Santokumesser kaufen

Das Santokumesser ist eigentlich die japanische Version des Kochmessers. Die Form des Santokumessers unterscheidet sich allerdings von der des Kochmessers. Während das Kochmesser eine eher konvexe Form hat, ist das Santokumesser fast gerade. Am Ende des Santokumessers ist dieser Schlitz leicht konvex.

Das Sortiment von E-messen.nl umfasst verschiedene Marken. Zur Auswahl stehen Diamant Sabatier, Robert Herder und Chroma. Selbstverständlich erfüllen die Santokumesser die Eigenschaften, die Sie von einem professionellen Santokumesser erwarten dürfen.

Auch die Länge des Santokumessers ist oft etwas kürzer. Die meisten Santokumesser sind 17 oder 18 Zentimeter lang. Das Santokumesser eignet sich zum Schneiden von Scheiben, zum Kleinschneiden von Gemüse und Obst sowie zum Zerteilen von Fisch und Fleisch. Diese Eigenschaften bilden auch den Namen des Messers, nämlich „die drei Tugenden“. Das Santoku ist das Ergebnis einer Kombination aus dem traditionellen westlichen Kochmesser und der chinesischen Hackaxt.

Lagerung

Wir empfehlen Ihnen, Ihr Santokumesser ordnungsgemäß aufzubewahren. Dies kann beispielsweise in einem Messerblock oder einer Magnetleiste erfolgen. So verhindern Sie, dass die Klinge mit anderen Gegenständen in Berührung kommt und halten das Messer länger scharf. Schauen Sie sich auch anDieMessermagneteaus unserem Sortiment. Oder suchen Sie einen schönen Messerblock? Diese finden Sie auch auf E-messen.nl. Sehen Sie sich die Blöcke über dasnächster Link.

Wartung

Mit der Zeit können Ihre Messer weniger scharf werden. Dies lässt sich jedoch leicht beheben, beispielsweise mit einem Wetzstahl. Der Wetzstahl sorgt dafür, dass Ihre Messer in gutem Zustand bleiben. Um Ihnen den Einstieg in die Verwendung eines Wetzstahls zu erleichtern, haben wirein Blog geschrieben. Hier erklären wir Ihnen genau, wie Sie Ihr Santokumesser wieder messerscharf bekommen.