Victorinox Grand Maître Santokumesser 17 cm

Victorinox Grand Maître Santokumesser 17 cm

Victorinox hat eine Serie, die perfekt für den echten Profi ist. Wer es gerne etwas schwerer mag, ist hier richtig, denn die Grand Maître Messer sind geschmiedet. Auch für Personen mit größeren Händen ist dieses Messer sehr angenehm zu handhaben. Victorinox garantiert eine lange Lebensdauer und gewährt deshalb eine lebenslange Garantie auf Produktions-/Fabrikationsfehler. Eine echte Bereicherung für Ihre Küche!

Das Messer ist so verarbeitet, wie man es von einem westeuropäischen Messer erwartet: robust, praktisch und mit schöner Verarbeitung. Die Messer sind alle rasiermesserscharf und haben ein schönes Design. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück X50CrMoV15-Stahl geschmiedet und auf typisch westliche Art geschärft. Dies gewährleistet eine langanhaltend scharfe Schneide, auch bei hoher Belastung. Der Griff besteht aus schwarzem POM und ist mittels dreier Nieten nahtlos befestigt. Da der Stachel durchgehend ist, wird das Gewicht optimal verteilt.

Anwendung

Das Santoku ist ein Allroundmesser und eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Obst und Fleisch. Santoku bedeutet „drei Tugenden“.

Stahl

Das Messer ist so verarbeitet, wie man es von einem westeuropäischen Messer erwartet: robust, praktisch und mit schöner Verarbeitung. Die Messer sind alle rasiermesserscharf und haben ein schönes Design. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück X50CrMoV15-Stahl geschmiedet und auf typisch westliche Art geschärft. Dies gewährleistet eine langanhaltend scharfe Schneide, auch bei hoher Belastung. Der Griff besteht aus schwarzem POM und ist mittels dreier Nieten nahtlos befestigt. Da der Stachel durchgehend ist, wird das Gewicht optimal verteilt. Lesen Sie in unserem Blog mehr über Stahlsorten und Härtegrade sowie über das Schärfen eines Küchenmessers.

Verwendung

Das Kochmesser ist, wie das Santoku, ein Allrounder. Die Klinge ist jedoch etwas runder. Dadurch wird die Schnittbewegung etwas größer. Darüber hinaus endet die Klinge eines Kochmessers in einer Mittelspitze. Das Messer kann zum Schneiden von Gemüse, Hacken von Kräutern und zum Schneiden von Fleisch verwendet werden.

Schutz

Ein scharfes Messer lose in einer Schublade liegen zu lassen, ist ein Garant für Ärger. Dies ist nicht nur gefährlich, sondern beschädigt auch die Schneide des Messers. Bewahren Sie Ihr Messer deshalb sicher in einem Messerblock auf, hängen Sie es an einer Magnetleiste auf, transportieren Sie es in einer Messermappe oder bewahren Sie es in einem Messerschutz auf.

Spülmaschinenfest?

Wie bei allen anderen Messern wird die Verwendung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.

Wartung

Dieses Messer erfordert mehr Aufmerksamkeit als Messer aus rostfreiem Stahl. Die Klinge ist sehr rostempfindlich. Dies ist jedoch der einzige kleine Nachteil dieses Messers, der jedoch durch seine Schärfe, seinen Komfort und sein Aussehen sicherlich aufgewogen wird. Das Messer erfordert lediglich, dass Sie es gründlich waschen und noch besser trocknen.

Geschenke machen

Ein perfektes Geschenk für den Kochbegeisterten, das noch viele Jahre lang dankbar genutzt wird. Es gibt viel Aberglauben im Zusammenhang mit dem Verschenken eines Messers. Lesen Sie hier mehr über den Aberglauben rund um das Schenken von Messern.