Pintinox Professionelles Brotmesser 20cm
Pintinox Professionelles Brotmesser 20cm
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Produktinformationen
Produktinformationen
Pintinox-Brotmesser mit 20 cm langer Klinge. Pintinox-Messer sind ideal für den Kochanfänger oder den begeisterten Hobbykoch. Durch den geformten Griff liegt das Messer angenehm in der Hand. Das Messer ist aus AISI 420-Stahl geschmiedet. Diese Stahlauswahl sorgt für ein Messer, das seine Schärfe gut behält und dennoch leicht zu handhaben ist. Die Professional-Linie ist daher eine gute Einstiegslinie, die komfortabel und dennoch erschwinglich ist.
Durch die Zahnung eignet sich das Brotmesser zum Schneiden von Produkten mit harter Kruste, aber weichem Kern, wie beispielsweise Brot, Melone, Ananas usw.
Stahl
Das Pintinox-Brotmesser ist aus AISI 420-Stahl gefertigt. Die Klinge hat eine Härte von 54-55° HRC. Dadurch bleibt die Schärfe hervorragend erhalten, das Messer lässt sich aber dennoch problemlos per Hand auf einem Schleifstein schärfen. Lesen Sie in unserem Blog mehr über Stahlarten und Härtegrade sowie über das Schärfen eines Küchenmessers.
Verwendung
Die Zähne des Brotmessers schneiden durch die harte Brotkruste, lassen das zarte Innere jedoch intakt. Neben Brot kann das Brotmesser auch zum Schneiden von hartem Gemüse wie Kürbis, Kohl und Knollensellerie verwendet werden.
Schutz
Ein scharfes Messer lose in einer Schublade liegen zu lassen, ist ein Garant für Ärger. Dies ist nicht nur gefährlich, sondern beschädigt auch die Schneide des Messers. Bewahren Sie Ihr Messer deshalb sicher in einem Messerblock auf, hängen Sie es an eine Magnetleiste oder bewahren Sie es in einem Messerschutz auf.
Spülmaschinenfest?
Wie bei allen anderen Messern wird die Verwendung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.
Eigenschap | Specificatie |
---|---|
Hardheid | 55º HRC |
Heft | Plastik |
Kleur schalen | Schwarz |
Legering | AISI 420 |
Merk | Pintinox |
Oorsprong | Italien |
Productie | Geschmiedet |
Rvs | Ja |
Slijphoek | 20º |
Soort | Brotmesser |
Vaatwasserbestendig | NEIN |
Lemmetlengte | 20 Zentimeter |
Artikelnummer:PX-741000EM
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