KOTAI Hackmesser 19 cm

KOTAI Hackmesser 19 cm

Das Hackmesser hat eine Klingenlänge von 19 Zentimetern. Der Griff hat einen runden Griff. Dieser Griff ist aus wunderschönem Pakkaholz gefertigt. Die Klinge des Messers ist gehämmert, was es nicht nur hinsichtlich der Leistung erstklassig macht, sondern auch ästhetisch ansprechend macht. Durch das gehämmerte Muster der Klinge entstehen kleine Luftbläschen zwischen dem Messer und dem zu schneidenden Lebensmittel. Diese Technik verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge kleben bleiben.

Die dünne Klinge ermöglicht präzise und scharfe Schnitte. Dadurch werden auch kleinste Produkte nicht durch das Kochmesser zerdrückt. Der durchgehend gebogene Erl des Kochmessers sorgt für eine optimale Balance des Messers.

Merkmale

Das Wiegemesser eignet sich perfekt zum Zerteilen von großen Fleischstücken, zum Zubereiten von Spareribs oder zum schnellen Zerkleinern von Gemüse. Der große Vorteil dieses Messers besteht darin, dass Ihr Handgelenk nicht ermüdet.

Darüber hinaus eignet sich das Wiegemesser auch hervorragend als Hilfsmittel zum Zerkleinern von Knoblauch, Nüssen oder Ingwer. Mit der breiten Klinge können Sie das geschnittene Gemüse auch sicher aufnehmen und in die Pfanne werfen.

Stahl

Das KOTAI-Hackmesser hat eine Härte von 59-60 HRC. Dadurch ist das Messer extrem scharf und behält seine Schärfe lange. Der Stahl besteht aus extrem scharfem japanischem 440C Kohlenstoffstahl. Dadurch bleibt das Messer bis zu 10-mal länger scharf als andere Messer.

Spülmaschinenfest?

Wie bei allen anderen Messern wird die Verwendung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.

Eigenschaften

• 100 % Handarbeit (der Produktionsprozess umfasst 138 Schritte und dauert etwa 2 Monate)
• Klingenstärke von 2 Millimetern
• Extrem scharfer japanischer 440C Kohlenstoffstahl
• HRC-Härte: 59-60
• Griff aus Pakkaholz
• Gewicht: 294 Gramm

Wartung

Damit das Messer länger scharf bleibt, empfehlen wir Schneidebretter aus Holz, Bambus oder Kunststoff. Schneidebretter oder -oberflächen aus Glas, Stein oder Metall sind schädlich für das Messer, da sie oft härter sind als das Messer. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit harten Gegenständen wie Schüsseln, Pfannen und Servierplatten.

Lieferumfang

• KOTAI Hackmesser 19 cm
• Geschenkverpackung
• Messerschutz