HOMIZU VG-10 Kochmesser 20 cm Schwarz

Japanisches Kochmesser

Dieses japanische Homizu-Messer besteht aus 67 Lagen Damaszenerstahl, einer speziellen Stahlsorte, die durch wiederholtes Erhitzen, Schmieden und Falten mehrerer Stahllagen gewonnen wird. Durch diesen Vorgang entsteht das wunderschöne und einzigartige Muster des Messers. Der Name „Damaszener Stahl“ leitet sich wahrscheinlich von der historischen Stadt Damaskus ab, wo einst Seide mit der berühmten Damaszener Webtechnik verarbeitet wurde. Das Messer hat einen luxuriösen Griff, der perfekt zur schwarzen Klinge passt.

Das Damaszener Kochmesser ist dank seiner langen und breiten 20 cm Klinge ideal für Schneidarbeiten aller Art. Das Damast-Kochmesser überzeugt mit einer Härte von 60-62 HRC und einem hochwertigen Griff aus stabilem G10-Fiberglas. Es wird in einer schönen Geschenkbox geliefert und ist somit auch ein perfektes Geschenk!

Länge: 342 mm
Breite: 19 mm
Höhe: 51mm

Spülmaschinenfest?

Wir empfehlen, das Messer per Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen, da es nicht spülmaschinenfest ist. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.

Wartung

Damit das Messer länger scharf bleibt, empfehlen wir Schneidebretter aus Holz, Bambus oder Kunststoff. Schneidebretter oder -oberflächen aus Glas, Stein oder Metall sind schädlich für das Messer, da sie oft härter sind als das Messer. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit harten Gegenständen wie Schüsseln, Pfannen und Servierplatten.

Verschenken

Das Homizu Messer eignet sich besonders gut als Geschenk. Es handelt sich um ein Allroundmesser, das der Beschenkte in der Küche gut gebrauchen kann. Um das Erscheinungsbild des Messers abzurunden, wird es in einer luxuriösen schwarzen Box mit roter Einlage geliefert. Es gibt viel Aberglauben im Zusammenhang mit dem Verschenken eines Messers. Lesen Sie hier mehr über den Aberglauben rund um das Schenken von Messern.

Garantie

Auf dieses wunderschöne japanische Homizu-Messer erhalten Sie 5 Jahre Garantie. Folgen von unsachgemäßer Verwendung, mangelnder Wartung und normaler Abnutzung sind von dieser Garantie nicht abgedeckt.