Diamant Sabatier Riyouri Ausbeinmesser 15 cm

Das Design der Riyouri-Serie orientiert sich an der östlichen Küche. Riyouri bedeutet auf Japanisch „Küche“. Die Vollstahlklinge ist vollkommen nahtlos und daher besonders hygienisch. Die Messer sind superscharf, da sie in einem feineren Winkel geschliffen sind und ein extra feines Finish haben. Damit schneiden Sie selbst härteste Produkte mühelos durch.

Die hochlegierte Klinge (X45CrMoV15) sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt. Durch die Zugabe von unter anderem Chrom, Molybdän und Vanadium werden die Messer härter und rostfrei. Der Griff ist robust und verfügt über eine spezielle Anti-Rutsch-Struktur. Dadurch liegt der Griff auch bei feuchten Händen angenehm in der Hand. Der Griff besteht aus 18/8-Stahl, wodurch die Messer lange schön bleiben.

Alle Messer von Diamant Sabatier erfüllen hohe Ansprüche, weshalb Diamant Sabatier auf alle Messer eine lebenslange Garantie gewährt. Wenn Sie sich für Diamant Sabatier-Messer entscheiden, entscheiden Sie sich für Qualität.

Durch die halbflexible, schlanke Klinge lassen sich mit dem Ausbeinmesser Knochen, Sehnen und Fett leicht vom Knochen trennen. Seine Form ermöglicht eine optimale Führung des Messers zwischen Knochen und Schnitt.

Stahl

Das Riyouri-Ausbeinmesser von Diamant Sabatier hat eine Härte von 56-57 HRC. Diese Härte sorgt für eine gute Schärfeerhaltung, das Messer lässt sich aber dennoch leicht von Hand schärfen. Der X45CrMoV15-Stahl sorgt für eine hochwertige Klinge, die rostfrei ist. Lesen Sie hier mehr über Stahlarten und Härtegrade sowie über das Schärfen eines Küchenmessers.

Verwendung

Durch die halbflexible, schlanke Klinge lassen sich mit dem Ausbeinmesser Knochen, Sehnen und Fett leicht vom Knochen trennen. Seine Form ermöglicht eine optimale Führung des Messers zwischen Knochen und Nagelhaut.

Schutz

Ein scharfes Messer lose in einer Schublade liegen zu lassen, ist ein Garant für Ärger. Dies ist nicht nur gefährlich, sondern beschädigt auch die Schneide des Messers. Bewahren Sie Ihr Messer deshalb sicher in einem Messerschutz auf, hängen Sie es an eine Magnetstreifen , transportieren Sie sie in einem Messerordner oder bewahren Sie es in einem Messerschutz auf. Einen Messerschutz können Sie ganz einfach zu Ihrer Bestellung hinzufügen, indem Sie rechts neben dem Bild auf „Ja, ich möchte eine Schutzhülle“ klicken. Wir stellen Ihnen dann eine passende Schutzhülle zur Verfügung. Das Messerschutz wird dann zugestellt.

Spülmaschinenfest?

Wie bei allen anderen Messern wird die Verwendung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.

Wartung

Um die Schärfe des Messers länger zu erhalten, empfehlen wir Schneidebretter aus Holz, Bambus oder Kunststoff An. Schneidebretter oder -oberflächen aus Glas, Stein oder Metall sind schädlich für das Messer, da sie oft härter sind als das Messer. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit harten Gegenständen wie Schüsseln, Pfannen und Servierplatten.

Geschenke machen

Das Riyouri Ausbeinmesser von Diamant Sabatier ist in einer schönen Geschenkbox verpackt und eignet sich daher sofort als Geschenk. Ein perfektes Geschenk für den Kochbegeisterten, das noch viele Jahre lang dankbar genutzt wird. Auf Wunsch verpacken wir Ihre Bestellung für Sie. Diese Möglichkeit finden Sie rechts neben den Fotos. Es gibt viel Aberglauben im Zusammenhang mit dem Verschenken eines Messers. Lesen Sie hier mehr darüber Aberglaube über das Verschenken von Messern .