Diamant Sabatier Riyouri Messerblock natur

Diamant Sabatier Riyouri Messerblock natur 5-teilig

Das Design der Riyouri-Serie orientiert sich an der östlichen Küche. Riyouri bedeutet auf Japanisch „Küche“. Die Vollstahlklinge ist vollkommen nahtlos und daher besonders hygienisch. Die Messer sind superscharf, da sie in einem feineren Winkel geschliffen sind und ein extra feines Finish haben. Damit schneiden Sie selbst härteste Produkte mühelos durch.

Alle Messer von Diamant Sabatier erfüllen hohe Ansprüche, weshalb Diamant Sabatier auf alle Messer eine lebenslange Garantie gewährt. Wenn Sie sich für Diamant Sabatier-Messer entscheiden, entscheiden Sie sich für Qualität.

Stahl

Die Riyouri-Messer von Diamant Sabatier haben eine Härte von 56-57 HRC. Diese Härte sorgt für eine gute Schärfeerhaltung, das Messer lässt sich aber dennoch leicht von Hand schärfen. Für ein einfaches und fehlerfreies Schärfen empfehlen wir insbesondere für Wellenschliffmesser einen (elektrischen) Schärfer von Chef’s Choice. Der X45CrMoV15-Stahl sorgt für eine hochwertige Klinge, die rostfrei ist. Lesen Sie in unserem Blog mehr über Stahlarten und Härtegrade sowie über das Schärfen eines Küchenmessers.

Die hochlegierte (X45CrMoV15) Klinge sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt. Durch die Zugabe von unter anderem Chrom, Molybdän und Vanadium werden die Messer härter und rostfrei. Der Griff ist robust und verfügt über eine spezielle Anti-Rutsch-Struktur. Dadurch liegt der Griff auch bei feuchten Händen angenehm in der Hand. Der Griff besteht aus 18/8-Stahl, wodurch die Messer lange schön bleiben.

Inhalt

Der Messerblock ist aus naturbelassener Eiche gefertigt und sorgt dafür, dass Ihre Messer optimal geschützt sind. Darüber hinaus sieht dieser Messerblock wie eine Zierde auf Ihrer Theke aus. Jedes Messer hat eine Gravur auf dem Griff. So greifen Sie nie wieder zum falschen Messer. Das Set besteht aus folgenden Messern:

• Kochmesser 20 cm
• Santoku 17 cm
• Tomaten-, Wurst- und Käsemesser 13 cm
• Brotmesser 20 cm
• Universal-Küchenmesser 11 cm

Verwendung

Das Set beinhaltet alle Messer, die der begeisterte Hobbykoch benötigt. Kleine Messer zum Schälen und Teilen. Das große Kochmesser und das Santoku eignen sich zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse und Obst und zum Schneiden von Fleisch oder Fisch. Zum Schneiden von frisch gebackenem Brot ist das Brotmesser unverzichtbar.

Schutz

Ein scharfes Messer lose in einer Schublade liegen zu lassen, ist ein Garant für Ärger. Dies ist nicht nur gefährlich, sondern beschädigt auch die Schneide des Messers. Bewahren Sie Ihr Messer deshalb sicher in einem Messerblock auf, hängen Sie es an einer Magnetleiste auf, transportieren Sie es in einer Messermappe oder bewahren Sie es in einem Messerschutz auf.

Spülmaschinenfest?

Wie bei allen anderen Messern wird die Verwendung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.

Wartung

Damit das Messer länger scharf bleibt, empfehlen wir Schneidebretter aus Holz, Bambus oder Kunststoff. Schneidebretter oder -oberflächen aus Glas, Stein oder Metall sind schädlich für das Messer, da sie oft härter sind als das Messer. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit harten Gegenständen wie Schüsseln, Pfannen und Servierplatten.

Geschenke machen

Der Riyouri Messerblock von Diamant Sabatier ist in einer schönen Geschenkverpackung verpackt und eignet sich daher sofort als Geschenk. Ein perfektes Geschenk für den Kochbegeisterten, das noch viele Jahre lang dankbar genutzt wird. Es gibt viel Aberglauben im Zusammenhang mit dem Verschenken eines Messers. Lesen Sie in unserem Blog mehr über den Aberglauben rund um das Schenken von Messern.