Diamant Sabatier Integra Küchenmesser 13 cm

Diamant Sabatier Integra Universal-Küchenmesser mit einer Länge von 13 cm. Die Integra-Linie von Diamant Sabatier gehört zur Spitzenklasse. Das robuste und zugleich elegante Design hat das Zeug zum neuen Klassiker. Die hohe Legierung (X45CrMoV15) sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt. Durch die Zugabe von unter anderem Chrom, Molybdän und Vanadium werden die Messer härter und rostfrei. Die Klinge ist in einem kleineren Winkel geschliffen, wodurch das Messer besonders scharf ist.

Das Gewicht besteht aus zwei POM-Kunststoffschalen, die mit drei Nieten fest mit dem durchgehenden Engel verbunden sind. Eine Edelstahl-Endplatte ist mit dem durchgehenden Winkel verschweißt, um eine stabile Einheit zu bilden. Alle Messenger von Diamant Sabatier erfüllen hohe Standards, weshalb Diamant Sabatier auf alle Messenger eine lebenslange Garantie gewährt. Wenn Sie sich für den Messenger von Diamant Sabatier entscheiden, entscheiden Sie sich für Qualität.

Anwendung

Das Universal-Küchenmesser eignet sich zum Schälen und Schneiden von Gemüse und Obst. Die Klinge ist gezahnt.

Stahl

Das Universal-Küchenmesser Integra von Diamant Sabatier hat eine Härte von 56-57 HRC. Diese Härte sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit, lässt sich jedoch nicht immer leicht per Hand schärfen. Für ein einfaches und fehlerfreies Schärfen empfehlen wir insbesondere für Wellenschliffmesser einen (elektrischen) Schärfer von Chef’s Choice. Für eine gute Qualität sorgt der Stahl X45CrMoV15, der rostbeständig ist. Lesen Sie in unserem Blog mehr über Stahlsorten und Härtegrade sowie über das Schärfen eines Küchenmessers .  

Verwendung

Die kurze, flexible Klinge erleichtert das Schälen und das Messer eignet sich für feinere Arbeiten in der Küche. Durch die Zacken schneidet das Messer mühelos durch harte Tomatenschalen.

Schutz

Ein scharfes Messer, das lose in der Schublade liegt, ist ein Garant für Ärger. Dies ist nicht nur gefährlich, sondern beschädigt auch die Schneide des Messers. Bewahren Sie Ihr Messer deshalb sicher in einem Messengerblock auf, hängen Sie es an eine Magnetleiste, transportieren Sie es in einer Messengermappe oder bewahren Sie es in einem Messerschutz auf.

Spülmaschinenfest?

Wie bei allen anderen Messengern wird die Verwendung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Qualitätsmesser einfach mit einer lauwarmen, milden Seifenlauge zu reinigen und gründlich abzutrocknen. So haben Sie möglichst lange Freude an Ihrem Messer. In der Spülmaschine wird der Stahl unterschiedlichen Temperaturen, Säuren und anderen ätzenden Substanzen ausgesetzt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die Klinge beschädigt wird, wenn sie auf Teller, Pfannen und andere harte Gegenstände trifft.

Wartung

Damit das Messer länger scharf bleibt, empfehlen wir Schneidebretter aus Holz, Bambus oder Kunststoff. Für das Messer eignen sich Schneidebretter oder Untergründe aus Glas, Stein oder Metall, da diese oft härter sind als das Messer. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit harten Gegenständen wie Schüsseln, Pfannen und Servierplatten.

Geschenke machen

Das Universal-Küchenmesser Integra von Diamant Sabatier ist in einer schönen Geschenkverpackung verpackt und eignet sich daher sofort als Geschenk. Ein perfektes Geschenk für den Kochbegeisterten, das dankbar genutzt wird. Es gibt viele Mythen rund um das Geschenk eines Messers. Lesen Sie in unserem Blog mehr über den Aberglauben rund um das Überreichen von Botengeschenken .