Chef'sChoice Pronto CC463 Handschärfer 2 Phasen 15°
Chef'sChoice Pronto CC463 Handschärfer 2 Phasen 15°
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Produktinformationen
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Chef'sChoice Pronto CC463 Handschärfer 2 Phasen 15°
Das Schärfen von Messern war noch nie so einfach. Dieser Handschärfer sorgt für einen perfekten Schnitt. Im ersten Schritt wird das Messer grob geschärft, im zweiten Schritt wird die Schneide mit einem feinen Stein nachgeschliffen.
Verfahren
Die Handmühle besteht aus zwei Stufen. Für die glatten Klingen müssen beide Phasen verwendet werden. Die erste Phase sorgt dafür, dass die Schärfe des Messers wiederhergestellt wird. Die erste Phase ist daher sehr wichtig, um die Schärfe wiederzuerlangen. Daher ist es auch notwendig, das Messer 20 bis 25 Mal durch diesen Schlitz zu führen. Sobald Sie dies getan haben, können Sie das Messer durch die zweite Stufe bewegen. Dieser Schritt ist vielleicht sogar noch wichtiger, da dabei alle Grate oder Unebenheiten aus der Klinge poliert werden. Dadurch erhalten Sie wieder ein richtig scharfes Messer.
Bei den Wellenschliffmessern sollte nur die zweite Phase verwendet werden.
Eigenschaften
- Handschärfer Pronto Diamant Hone CC463
- Spezieller Schärfwinkel für japanische Messer (15º )
- Geeignet für glatte und gezackte Messer
- Diamantschleifscheiben
Criss-Cross-Technologie
Eigenschap | Specificatie |
---|---|
Ean code | 0087877463015 |
Fases | 2 Phasen |
Garantie | 1 Jahr |
Merk | Chef'sChoice |
Slijpen | Glatte und gezackte Klingen |
Slijphoek | 15º |
Slijpmateriaal | Diamantbeschichtung |
Soort slijper | Manuell |
Artikelnummer:22CC463
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