De Chroma Type 301 serie is een unieke lijn keukenmessen waarin Japanse smeedkunst en modern design samenkomen. De messen zijn ontworpen in samenwerking met F.A. Porsche (ja, die van de auto’s) en vallen op door hun minimalistische, roestvrijstalen handgreep die naadloos overloopt in het vlijmscherpe lemmet van Japans 301-staal.

Deze messen zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook bijzonder functioneel. Het ergonomische handvat ligt verrassend prettig in de hand, en de kleine ‘parel’ op de overgang tussen lemmet en greep dient als tastbare vingerstop. Een subtiel maar effectief detail voor grip en veiligheid. Elk mes wordt met de hand geslepen en gepolijst, waardoor ze vlijmscherp uit de doos komen en lang scherp blijven. Ideaal voor zowel professionele chefs als ambitieuze thuiskoks die design en kwaliteit waarderen.

Of je nu kiest voor een koksmes, santoku of officemes, met Chroma Type 301 haal je een nauwkeurig en duurzaam mes in huis dat ook nog eens gezien mag worden.

Veelgestelde vragen over Chroma Type 301

Zijn deze messen vaatwasserbestendig?

Nee. Net als bij andere hoogwaardige messen wordt handwas sterk aanbevolen om het lemmet scherp en het handvat intact te houden.

Hoe scherp zijn Chroma Type 301 messen?

Ze worden met de hand geslepen tot een zeer fijne snede. Dankzij het harde Japanse staal blijven ze langdurig scherp, mits goed onderhouden.

Wat is het verschil tussen deze messen en standaard Europese messen?

Chroma Type 301 messen zijn vaak lichter, dunner en scherper dan Europese messen. De ergonomie en balans zijn anders door het design, maar na korte gewenning werken ze uiterst nauwkeurig.

Wat betekent die ‘parel’ op het handvat?

Dat is een tastbare overgang tussen lemmet en greep. Het dient als vingerstop en helpt je het mes correct vast te houden. Een kenmerkend en geliefd detail van dit ontwerp.