Messer aufbewahren

Zubehör zum sicheren Aufbewahren oder Transportieren Ihrer Messer. Zur Aufbewahrung Ihrer Messer können Sie sich beispielsweise für einen Messerblock oder einen Messerordner entscheiden. Es gibt verschiedene Arten von Blöcken, aus Bambus oder schönem Akazienholz, liegend oder stehend, magnetisch oder nicht. Für jeden Wunsch gibt es eine Lösung. Wenn Sie Ihre Messer lieber hygienischer aufbewahren möchten, ist eine Magnetleiste ideal. Neben der Hygiene ist die Verwendung eines Magnetstreifens auch einfacher, da Messer immer in Reichweite sind. Mit unseren Messermappen aus Canvas können Sie Ihre Messer sicher transportieren, zum Beispiel zur Kochschule oder zur Kochausbildung. Der Messerordner wird auch als Messeretui oder Messerscheide bezeichnet. Ein Messerschutz für jedes Messer ist empfehlenswert, wenn diese lose in der Schublade liegen oder häufig transportiert werden. Die Klinge ist dann vollständig abgeschirmt.

Die Verwendung des richtigen Schneidebretts verlängert die Lebensdauer Ihres Messers. Beispielsweise ist ein Schneidebrett aus Glas um ein Vielfaches härter als der Stahl Ihres Messers, wodurch das Messer schnell stumpf wird. Ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff eignet sich gut für Ihr Messer. Bambus ist ein sehr nachhaltiges Material, das für diese Art von Produkten immer häufiger verwendet wird. Neben der Nachhaltigkeit weist ein Bambus-Schneidebrett auch eine hohe Dichte auf, wodurch Bakterien keine Chance haben.

Um Ihr Messer in optimalem Topzustand zu halten, eignen sich verschiedene Schärfmethoden. Sie haben die Wahl zwischen einer temporären Pflege mit einem Wetzstahl oder dem Schärfen mit einem Diamant- oder Keramikwetzstahl. Eine elektrische Schleifmaschine ist ideal für den Heimgebrauch und sorgt dafür, dass Sie den richtigen Schleifwinkel einhalten. Auch stumpfe Messer können mit einer solchen Maschine geschärft werden.