Veiligheid en levensduur staan voorop
Bij het opbergen van je messen draait het om twee dingen: veiligheid voor jezelf én bescherming van de messen. Slechte opberging leidt tot botte messen en verhoogt het risico op snijwonden.
Opties per situatie
1. Messenblok (blok op het aanrecht)
Een traditioneel houten messenblok is handig en netjes. Zeker als het zorgt dat messen niet tegen elkaar botsen. Wel belangrijk: kies een schoon, goed passend blok.
✔ Gebruik blokken met juiste gleuven, gemakkelijk navulbaar
✘ Houten blokken kunnen bacteriën vasthouden als ze vochtig worden
2. Magnetische messenstrip
Handig aan de muur of plank montage. Messen zijn goed zichtbaar en nemen geen ruimte in. Houten varianten zijn vriendelijker voor het lemmet dan metalen.
✔ Ruimtebesparend, hygiënischer dan blokken
✘ Messen blootgesteld → kinderen of huisdieren kunnen erbij
3. Lade-inzet of messenlade
Ideaal wanneer je weinig werkruimte hebt of de messen uit het zicht wilt bewaren. Kies voor lade-inserts met individuele plekken per mes.
✔ Veilig voor kinderen, messen botsen niet.
✘ Zorg dat ze niet los in de lade liggen zonder bescherming
4. Mesbeschermers / sheaths
Als je messen los in een lade bewaart, gebruik dan beschermhoezen om krassen en beschadiging te voorkomen.
✔ Beschermt het blad en vermindert gevaar in de lade
✘ Verloopt vocht in hoofdlades? Dan kans op roest
5. Messentas of roll
Speciaal handig als je je messen meeneemt naar workshops of evenementen. Elke mes heeft een eigen vak; veilig en georganiseerd.
✔ Veilig vervoer en opslag
✘ Minder makkelijk in dagelijkse keukensituatie
